Az elmúlt időszak rengeteg esőzése meghozta a gyümölcsét: egy nógrádi nyugdíjas gombaszakértő és a lánya rekord méretű vargányát talált.
Múlt hétvégén Balassagyarmat és Patvarc között szedtük a lányommal az óriási vargányákat, amelyek közel 40 centisek és teljesen egészségesek
– számolt be a Nógrád Online hírportálnak Slezák András, akinek korábban egy hét kilogrammos pöfeteg volt a legnagyobb fogása.
A szakértő lánya elmondta, hogy sokszor járják a környező erdőket, mivel az egész család szívesen fogyasztja a gombából készült ételeket.
Mindig frissen feldolgozzuk, változatosan elkészítjük. Ezekből a méretes példányokból gombapörköltet főzünk
– árulta el Hatala Bea, aki egyúttal felhívta a figyelmet arra, hogy az ehető gombák könnyen összekeverhetőek a súlyosan mérgező fajtákkal, ezért fogyasztásuk előtt mindenképp érdemes megmutatni őket gombaszakértőnek.